دهن الخنزيـ.ـر

كثير من الأمهات تقدم لأطفالهن زبادي الفواكه على مائدة الإفطار وكذلك شرائح البطاطس وعصير الفواكه المعلب ولا تعلمن الخطـ،ـ،ــورة البالغة التي هن بصددها بسبب تلك المنتجات التي تعتبر منتجات أقل ما يقال عنها أنها قاااااتلة.

في ذات السياق أوضح دكتورة محمد سيد مسعود، أستاذ تغذية الإنسان بمركز البحوث الزراعية، والمدير التنفيذي لمركز معلومات الأمن الغذائي، أن تلك المنتجات تحتوي على مادة أي 631 وهى المستخدمة لإضفاء النكهة على تلك المنتجات.

وأكد على أن دهـ،ـ،ـن الخنااازير يستخدم فى بعض المنتجات لإضفاء نكهة بالإضافة إلى اللون الأحمر الموجودة فى بعض المنتجات، وهو ما قد يسبب الإصاااابة بالسرطاااان والحسااااسية لدى الأطفال.

وكما جاء في موقع “بولد سكاى” الهندى، فإن هناك الكثير من المنتجات التي يضاف إليها المواد المعدلة ورااااثيًا والتي تشكل خطـ،ـ،ــورة بالغة على المـ،ـ،ــعدة، كما قد تؤثر على الحيوااانات المنـ،ـ،ــوية لدى الرجال وكذلك البويضااات لدى النساااء.