الرمان فاكهة الخريف.. 20 فائدة في الرمان يقدمها لجسمك

تُعتبر فاكهة الرمان، التي تنحدر من بلاد فارس، واحدة من أقدم الفواكه التي عرفتها البشرية وأكثرها قيمة غذائية. لطالما احتلت مكانة خاصة في الطب التقليدي والحديث نظراً لتركيبتها الفريدة الغنية بالعناصر الحيوية، مما جعلها تستحق لقب “سوبر فوود” أو الطعام الخارق. دعونا نغوص معاً في تفاصيل هذا الكنز الصحي.

الفوائد الصحية الشاملة للرمان

لا تقتصر فوائد الرمان على مجال واحد، بل تمتد لتشمل معظم أجهزة الجسم، ومن أبرز فوائده:

1. حارس لصحة الفم والأسنان
يعمل الرمان كمطهر طبيعي للفم، حيث كشفت الدراسات أن استخدامه يقلل بشكل ملحوظ من خطر الإصابة بالتهاب اللثة. كما أن استخدام غسول الفم المحتوي على مستخلص الرمان لمدة أربعة أسابيع أدى إلى انخفاض في تراكم البلاك ومسببات أمراض الفم، وذلك بفضل مضادات الأكسدة التي تحارب تجمع البكتيريا.

2. درع واقي للقلب والشرايين
يُساهم الرمان بشكل فعال في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، ويمنع أكسدته، وهي العملية الرئيسية التي تؤدي إلى تصلب الشرايين. وبالتالي، فإن تناوله بانتظام يساهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكتات.

3. مقاتل طبيعي ضد الخلايا السرطانية
بفضل غناه الاستثنائي بمضادات الأكسدة القوية مثل البونيكالاجين، يساعد الرمان في تقوية الجهاز المناعي ويمتلك خصائص مثبطة لنمو الخلايا السرطانية، خاصة في حالات سرطان البروستاتا وسرطان الثدي، حيث لا تزال الأبحاث مستمرة لإثبات مدى فعاليته.

4. محارب لفقر الدم وداعم للعظام
يُعد الرمان مصدراً جيداً للحديد، مما يجعله مساعداً فعالاً في الوقاية من فقر الدم (الأنيميا) الناتج عن نقص هذا المعدن. كما أن للحديد دوراً في تخفيف التهابات المفاصل والحماية من هشاشة العظام.

5. إكسير الشباب لنضارة البشرة
لطالما استخدم الرمان في المجال التجميلي، حيث تعمل مضادات الأكسدة الفريدة التي يحتويها على حماية الجلد من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يبطئ ظهور علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة، ويساعد في الحفاظ على مرونة البشرة ونضارتها.

فوائد عصير الرمان: صحة سائلة في كل جرعة

عصير الرمان الطبيعي هو طريقة رائعة للاستفادة من هذه الفاكهة، حيث يقدم المزايا التالية:

• تعزيز صحة الجهاز الهضمي.

• المساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم.

• مكافحة الالتهابات في جميع أنحاء الجسم.

• دعم صحة القلب والشرايين.

• تحسين الوظائف الإدراكية وتقوية الذاكرة.

• تحسين الخصوبة والأداء الجنسي من خلال تعزيز الدورة الدموية.

لب الرمان: كنز المركز من الفوائد

بذور الرمان (اللب) هي الجزء الأكثر استهلاكاً، وتتميز بفوائد مكثفة:

• صحة القلب: تخفيض الكوليسترول الضار وضغط الدم، والوقاية من السكتات.

• صحة المرأة: التخفيف من أعراض انقطاع الطمث مثل هشاشة العظام، لاحتوائه على مركبات شبيهة بهرمون الإستروجين.

• مكافحة السرطان: إبطاء نمو الخلايا السرطانية، خاصة في البروستاتا والثدي.

• تعزيز المناعة وتخفيف أعراض الإسهال.

• دعم خسارة الوزن ضمن نظام غذائي متوازن.

• حماية المفاصل من خلال إبطاء تلف الغضاريف.

• امتصاص فيتامين د: حيث يعزز من قدرة خلايا الجلد على امتصاص هذا الفيتامين الأساسي.

قشر الرمان: فوائد غير متوقعة لا تلقِ بها

لا تقل قشور الرمان فائدة عن بذوره، ويمكن استخدامها بطريقتين:

• الاستخدام المباشر: يمكن تطبيق مسحوق القشر مباشرة على الجلد للمساعدة في إيقاف النزيف الخارجي البسيط والوقاية من الالتهابات.

• المغلي: غلي قشور الرمان المجففة وشرب المنقوع يساعد في:

  • علاج مشكلات الهضم واضطرابات المعدة.

  • تهدئة مشكلات القولون.

  • تعزيز صحة الكلى والكبد.

  • المساهمة في القضاء على الطفيليات المعوية.

زيت بذور الرمان: جوهرة سائلة للصحة والجمال

يُستخرج من البذور زيت ذو قيمة عالية، حيث يساعد في:

• تغذية البشرة وترطيبها ومنحها النضارة.

• خفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم.

• خفض ضغط الدم المرتفع.

• مكافحة الخلايا السرطانية بفضل تركيز مضادات الأكسدة العالي.

الرمان في الميزان الغذائي: لماذا هو مفيد؟

تنبع كل هذه الفوائد من التركيبة الغذائية الاستثنائية للرمان:

• مضادات الأكسدة: غني جداً بمركبات البوليفينول والفلافونويد التي تحارب الأمراض.

• الألياف: كل 100 غرام تقدم 4 غرامات من الألياف، مما يساعد على الهضم والوقاية من الأمراض المزمنة.

• الماء والسعرات: يتكون من 80% ماء، وقليل بالسعرات الحرارية (حوالي 51 سعرة لحبة متوسطة).

• فيتامين ج: يغطي 17% من الاحتياج اليومي، مما يعزز المناعة.

• المعادن: مصدر للبوتاسيوم (لصحة القلب)، والحديد، والكالسيوم، والنحاس.

محاذير واستخدامات قديمة

الأضرار والمحاذير:

• التفاعل مع الأدوية: قد يؤثر على فعالية بعض الأدوية مثل مميعات الدم وأدوية الضغط، لذا يجب استشارة الطبيب.

• مرضى السكري: الإفراط في تناوله (خاصة العصير المحلى) قد يرفع سكر الدم.

الرمان في الطب القديم:
استخدم الرمان تاريخياً لعلاج:

• الديدان المعوية والتهاب الحلق.

• مرض الزحار (الديزنتاريا) والتهاب العيون.

• المساعدة في التئام الجروح وتنظيم الهضم.

• تخفيف الغثيان والصداع.

دليل شراء وحفظ الرمان

• الشراء: اختر الثمار الكبيرة الثقيلة ذات القشرة الغامقة اللامعة والخالية من الخدوش والعفن.

• الحفظ:

  • درجة حرارة الغرفة: 5-8 أيام في مكان مظلم.

  • الثلاجة: 2-3 أسابيع كاملة، أو حتى أسبوعين للحبوب بعد فصلها.

  • الفريزر: يمكن تجميد الحبوب في وعاء محكم لأكثر من 10 أشهر.

باختصار، يظل الرمان هبة الطبيعة للإنسان، حيث تقدم كل جزء منه – من القشرة إلى البذرة – فائدة تضيف إلى صحتك وجمالك. جعله جزءاً من نظامك الغذائي هو استثمار حقيقي في رفاهيتك على المدى الطويل.