وصفة طبيعية مفيدة للقلب وتحسن المزاج وتساعد في ضبط السكر

في مقطع فيديو حديث، كشف الدكتور سلطان العتيبي عن فوائد مذهلة لتناول بذور اليقطين (القرع)، مؤكدًا أنها من الأطعمة الفائقة التي يجب إضافتها إلى النظام الغذائي بانتظام. وقال: “كل يومين أو ثلاثة أتناول بذور القرع (اليقطين)، كله فوائد وغني بالمغنيسيوم”، مشيرًا إلى تأثيرها الإيجابي على الصحة العامة.

فوائد بذور اليقطين الصحية

1. ضبط مستويات السكر في الد.م

أكد الدكتور العتيبي أن بذور اليقطين تساعد في تنظيم سكر الدم، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لمرضى السكري أو المعرضين لخطر الإصابة به. تحتوي هذه البذور على مركبات نباتية تعزز حساسية الأنسولين وتقلل من مقاومته، مما يساهم في التحكم بمستويات الجلوكوز.

2. تعزيز صحة القلب والدهون

بذور اليقطين غنية بالأحماض الدهنية الصحية مثل الأوميغا-3 والأوميغا-6، والتي تقلل من الكوليسترول الضار (LDL) وترفع النافع (HDL)، مما يحمي من أمراض القلب وتصلب الشرايين. كما أن محتواها العالي من المغنيسيوم يساعد في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على انتظام ضربات القلب.

3. تحسين المزاج والنوم

تحتوي بذور اليقطين على التربتوفان، وهو حمض أميني يتحول إلى السيروتونين (هرمون السعادة) ثم إلى الميلاتونين (هرمون النوم)، مما يجعلها مفيدة في:

• تحسين الحالة المزاجية وتقليل التوتر والقلق.

• تعزيز جودة النوم وعلاج الأرق.

4. تقوية المناعة

بفضل احتوائها على الزنك بمستويات عالية، تعتبر بذور اليقطين منشطًا طبيعيًا لجهاز المناعة، حيث أن الزنك:

• يدعم وظائف خلايا الدم البيضاء لمحاربة العدوى.

• يساعد في التئام الجروح بسرعة.

5. دعم صحة البروستاتا

أشار الدكتور العتيبي إلى أن بذور اليقطين مهمة لصحة البروستاتا، حيث تقلل من خطر تضخم البروستاتا الحميد (BPH) بفضل محتواها من مضادات الأكسدة والزنك.

الطريقة المثالية لتناول بذور اليقطين

نصح الدكتور العتيبي بتناول ملعقة من بذور اليقطين مع علبة زبادي، وهي وصفة سهلة تزيد من الفوائد الصحية، حيث أن الزبادي يضيف البروبيوتيك المعزز لصحة الأمعاء، مما يعزز امتصاص العناصر الغذائية من البذور.

نصائح إضافية:

• يمكن تحميص البذور قليلًا لتعزيز النكهة (بدون إفراط في الملح أو الزيت).

• إضافتها إلى السلطات أو الشوفان لتعزيز القيمة الغذائية.

• تناولها بانتظام (2-3 مرات أسبوعيًا) لتحقيق أقصى استفادة.

الخلاصة

بذور اليقطين ليست مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل مكمل غذائي طبيعي يدعم السكر، القلب، المناعة، المزاج، النوم، وصحة الرجال. بإضافة ملعقة منها إلى الزبادي، يمكنك تحويل وجبتك إلى وصفة صحية متكاملة بنصائح خبير!

جربها بنفسك وشاركنا رأيك في التعليقات! 🎃✨